【产业政策】农业部办公厅关于做好2031年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知

记者：请问2025年1月1日后，我国将如何加强生猪定点屠宰质量安全监管？
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专家：我们将继续贯彻落实《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》等文件精神。首先，各地需巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果，坚决关停不合格企业，并推动行业转型升级。

记者：具体措施有哪些？

专家：我们会研究和掌握本地区生猪屠宰企业的现状，及时将合格企业信息纳入电子化管理平台，推进数据库建设，实现风险分级、分类指导和动态监管。同时，根据自营、代宰等不同模式对屠宰企业实施分类管理，并结合本地养殖状况确定质量安全风险北方商品招聘boss。亚商所是做什么的

记者：在标准方面有何计划？

专家：我们将加快推进《生猪屠宰管理条例》修订工作，及时清理整合相关国家和地方标准，以强化兽医食品卫生检验为重点，完善技术标准体系。此外，将严格执行进场查验登记、肉品品质检验等制度，加强质量安全控制体系建设，并严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为。

记者：在检测方面有何安排？

专家：我们将继续开展生猪定点屠宰“瘦肉精”监督抽检工作，科学设置和调整检测项目，完善检测标准。同时，强化监测数据汇总分析和评估结果运用，提高监管有效性和针对性。
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记者：如何确保监管不留空档？

专家：各地需按照地方政府负总责的要求，切实加强对生猪屠宰质量安全监管工作的组织领导，并加强基层执法力量、条件保障和规范化建设。各部门要加强组织协调，引导企业加强自律，严格落实各项措施，加快建立长效机制。

记者：未来将采取哪些创新监管方式？

专家：我们将转变监管理念，创新监管方式，健全监管机制，确保从养殖到屠宰全程兽医卫生管理，并完善区域间协调联动机制，破除检验检疫合格生猪产品地区封锁亚商所怎么玩的。
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